Menthol er en vigtig naturlig smag, og dens opstrøms råvarer kommer hovedsageligt fra den æteriske olie fra mynteplanter. Menthol har en forfriskende og behagelig aroma og smag, så det er meget udbredt i fødevarer, drikkevarer, kosmetik, farmaceutiske og andre industrier. I fødevareindustrien bruges mentol ofte til at lave forfriskende desserter såsom tyggegummi, slik og is; i drikkevareindustrien tilsættes menthol til drikkevarer som sodavand og øl for at give dem en unik smag og aroma; i kosmetikindustrien kan menthol bruges til at lave parfumer, shampoo, hudplejeprodukter og andre produkter, som virker forfriskende og forfriskende; i medicinalindustrien bruges menthol også som en af ingredienserne i lægemidler og har visse farmakologiske virkninger. Kort sagt, som en vigtig naturlig smag, har menthol en bred og mangfoldig række anvendelser og er dybt elsket og begunstiget af mennesker.
Anvendelse
Medicinsk område: Menthol bruges som stimulerende middel, virker på huden eller slimhinden og virker kølende og kløestillende. Det kan påføres det berørte område til ekstern brug til behandling af nældefeber, prurigo, stikkende varme, skjult udslæt, neurodermatitis, kløe osv.; det kan tages internt som et carminativ mod hovedpine og betændelse i næse, svælg og svælg. Dens estere bruges i krydderier og medicin.
Fødevareområde: som et smagsstof bruges det i tandpasta, parfume, drikkevarer og slik. Den kølende følelse og duft af menthol gør det til en vigtig ingrediens i mundplejeprodukter.
Kosmetisk område: den kølende følelse og duft af menthol gør det til et almindeligt tilsætningsstof i kosmetik, såsom shampoo, shower gel, ansigtsmaske osv.
Andre anvendelser: menthol kan også bruges til fremstilling af cigaretter og tobaksprodukter, hvilket giver dem en kølig smag. På landbrugsområdet bruges det som et insekticid og insektmiddel til at bekæmpe skadedyr.
Produktionsmetode
Naturlig rensning: opnået ved frysning og adskillelse fra pebermynteolie.
Syntesemetode:
- Fremstillet af citronellal: citronellal ringsluttes til isopulegol og hydrogeneres derefter for at producere menthol.
- Fremstillet af thymol: Thymol fremstilles ved alkyleringsreaktion, og derefter bruges katalytisk hydrogenering til at opnå forskellige stereoisomerer af menthol, som adskilles og optisk opløses ved destillation og omkrystallisation.