Nicotinamid blev først ekstraheret fra patchouliolie og cigaretaroma og er en hvid nålformet krystal. Det opnås ved termisk nedbrydning af 3- oxo - - ionol eller dets acetoxyderivater. Nicotinamid er en komponent i burley, tyrkiske og græske tobaksblade og findes ofte som en blanding af isomerer.
Anvendelse af nikotinamid
Nicotinamid er vidt brugt på forskellige felter. I tobaksindustrien er nikotinamid en fremragende cigaretsmag, der kan forbedre smagen af rygning, maske urenheder, reducere irritation og gøre eftersmagen til at være mild. Det er især velegnet til aroma skiver af mellemstore og low-end cigaretter og aroma af lavkokke røggødet tobak med en stor mængde puffede stængler. På samme tid er nicotinamid også et vigtigt råmateriale til fremstilling af tobakssmag og spiselige smag. Cigaretter kan effektivt øge aromaen og mellowness af tobak, fjerne krydret og undertrykke urenheder og forbedre smagen af cigaretter. Nicotinamid kan forbedre graden af avancerede cigaretter, mens nicotinamid kan forbedre smagen af mellemstore og low-end cigaretter.
Derudover tilsættes så længe en meget lille mængde nikotinamid til mad, drikkevarer, slik, kosmetik osv., Det kan give en god aromaeffekt, hvilket får produktet til at smage behageligt. Og nicotinamid har også en god antiseptisk effekt, som i høj grad kan forbedre produktkvaliteten og forlænge holdbarheden. For eksempel kan det bruges til at forberede en række spiselige og drikke smag som thiazol, orange, mandarin, ananas osv. Bare tilføj en meget lille mængde nikotinamid til mad, drikkevarer, slik, kosmetik osv., Det kan give en god smagseffekt og på samme tid forbedre den antiseptiske virkning af produktet og udvide levetiden.